王月鶯 Wang, Yueh-Ying
Name 王月鶯 Wang, Yueh-Ying
Email
Job title Professor and Chairman
Extension 48048
Room 8048
Education Ph.D. in Institute of Public Affairs Management , National Sun Yat-sen University, Taiwan
Experience
Associate Professor, Department of Leisur Business Management, Nan Kai University of Technology

Certified Chinese Tour Guide by Tourism Bureau
Certified Chinese Tour Leader by Tourism Bureau
Certified Travel Agent Management by Tourism Bureau
CHS (Certified Hospitality Supervisor of the American Hotel & Lodging Educational Institute)

Certified in Brewing Foundation of The Speciality Coffee Association(SCA)

Certified Introduction to Coffee of The Speciality Coffee Association(SCA)

Certified WSET Level 1 Award in Wines(QCF)

Executive Secreatary of general manager in Toong Mao Resorts & Hotels Co., Ltd
Expertise Hoterl Management, Hospitality Marketing, Leisure Consumer Behavior, Leisure Research Method
T-Portfolio https://research.asia.edu.tw/TchEportfolio/index_1/108100031
Year Paper Title
2019 王月鶯, 旅客參與國外旅遊對領隊服務及行為意向之研究, 運動與遊憩研究, vol.13 no.4 pp.45-58, 2019
2019 王月鶯、陳世頡、呂萬吉、 何旻娟*, 輕食餐廳體驗行銷、品牌信任與品牌價值關聯性之研究, 管理實務與理論研究, vol.13 no.2 pp.23-39, 2019
2018 李秉昆、王月鶯(YUEH-YING,WANG), 非營利組織之組織承諾、領導風格與退會傾向之研究:以中華民國青商為例, 休閒產業管理學刊, vol.11 no.1 pp.57-72, 2018
2014 王月鶯, 大學生觀賞美國職棒大聯盟的行為意圖模式, 大專體育學刊／Journal of Physical Education in Higher Education, vol.16 no.3 pp.297-310, 2014
2013 王月鶯, 遊客之旅遊動機、旅遊滿意度及重遊意願之研究－以集集鎮特有生物保育中心為例, 休閒運動健康評論, vol.5 no.1 pp.117-132, 2013
2013 王月鶯, 民宿管家服務特質與執行表現之研究, 鄉村旅遊研究, vol.7 no.2 pp.1-14, 2013
2012 周佳蓉、王月鶯, 自行車騎乘者之騎乘經驗、休閒涉入與自行車旅遊需求偏好 之研究, 觀光旅遊研究學刊, vol.7 no.2 pp.71-89, 2012
Year Book Title
2015 王月鶯(WANG,YUEH-YING)、巫昌陽, 休閒遊憩概論第七章休閒遊憩活動設計與應用, 華格那, Apr. 2015
2015 王月鶯(WANG,YUEH-YING)、鄭健雄, 旅館業發展健康促進服務之初探性研究。休閒學與鄉村旅遊專書第四輯。休閒學與鄉村旅遊叢書。, 前程企管, Mar. 2015
2015 王月鶯(WANG,YUEH-YING)、巫昌陽, 休閒遊憩概論, 第七章休閒遊憩活動設計與應用, 華格那, Jan. 2015
Date of Publication Paper Title
2017.05 王月鶯(WANG,YUEH-YING), 國際旅展旅客消費計畫行為之研究 , 2017第十八屆管理學域國際學術研討會, May. 2017, 朝陽科技大學
2017.05 王月鶯(WANG,YUEH-YING)、林柏宏, 第十八屆電子化企業經營管理理論暨實務研討會, May. 2017, 大葉大學
Project Title Participator Period
教學實踐-當產地到餐桌教學情境式學習融 入SDGs永續旅行學習 成效之研究 (PR11249018 ) 王月鶯(WANG,YUEH-YING) 2023.08 ~ 2025.07
教育部─教學實踐-遊學阿罩霧家園心發現~結合問題導向學習之消費者行為研究 (臺教-教學實踐111-PSR1110220) 王月鶯(WANG,YUEH-YING) 2022.08 ~ 2023.07
國科會─餐旅服務創新之跨域學習-不被取代的服務溫度 ( MOST 110-2635-H-468-001- ) 王月鶯(WANG,YUEH-YING) 2021.08 ~ 2022.07
阿罩霧社區特色產業基於「顧客關係管理」USR場域實踐課程之行動研究 (11049024) 王月鶯(WANG,YUEH-YING) 2021.08 ~ 2022.07
以問題導向學習（PBL）於?顧客關係管理」課程之 USR 場域教學 實踐研究 (10908) 王月鶯(WANG,YUEH-YING) 2020.08 ~ 2021.07
107學年度學海築夢計畫主持人，韓國首爾國際休閒產業專業啟航實習計畫。（海外實習國家: 韓國） (20191111105539) 王月鶯(WANG,YUEH-YING) 2018.08 ~ 2019.10
107-108教育部大學社會責任實踐計畫 (20191111104027) 江昭龍、王月鶯(WANG,YUEH-YING) 2018.01 ~ 2019.12
2015南開科技大學產業投資人才計畫-旅館餐飲實務 (20191111110241) 王月鶯(WANG,YUEH-YING) 2015.05 ~ 2015.10
103-105年 教育部產業學院計畫，契合式人才培育計畫-飯店人才培育實務學分學程（就業學程） (103.8.1-105.7.31) (20191111105819) 王月鶯(WANG,YUEH-YING) 2014.08 ~ 2016.07
Category Course Code Course Title Year
碩士在職專班 84E00196C 移地教學與見習 113
大學日間部 93U00301A 咖啡產業管理與實作 113
Year Research Title Authors
112 女性籃球休閒運動者休閒涉入、團隊凝聚力、參與意願之研究
112 油畫藝術創作結合休閒療癒之研究
112 藝術美學餐廳與綠色植栽休閒恢復力之對話 陳奎利
112 咖啡烘焙者學習風格與心流體驗之研究 陳淑芬
112 南投縣觀光服務氣候與服務績效之研究~ 以南投旅遊網為例 張賀賀
112 空服員情緒勞務與幸福感之研究 ～以長榮航空公司為例 蘇湘玲
112 運用鷹架式策略於合樸農學市集志工部落休閒參與之研究 林麗珠
112 台中舊城區文化旅遊規劃之研究- 非從眾效應之低碳旅遊價值 江雪玉
112 後疫情時代旅遊知覺風險、網路口碑與低碳旅館住宿意願之研究 葉芳廷
111 社區活動設計結合休閒療癒之規劃實務~ 以水汴頭社區為例
111 基於顧客價值主張探討核心服務與關係權益之應用實務－以中興新村省府日常散策為例
111 永續旅遊商品規劃與認證之實踐 以台中某旅行社為例 邱珮綺
111 照顧者壓力源、情緒勞務與休閒調適之研究 李羿嫻
110 咖啡莊園服務接觸與服務藍圖之研究~以魚池鄉某咖啡莊園為例 溫桂琴
110 旅遊資源融入幼兒園在地化課程-以中興新村為例 甘雅寧
110 國民小學藝術涵養與美感素養應用於休閒戶外教育之研究～以臺南市某國小為例 范其敏
110 校園式菜圃產地到餐桌應用於綜合活動領域之行動研究-以南投縣國中集中式特教班為例 陳子辛
110 以休閒教育觀點探討國小學生 網路沉迷輔導之研究 游秀倩
110 咖啡渣再利用循環經濟商業應用實務 陳聖熙
110 舌尖上的美味~海渡鐵板燒友善餐廳之崛起 施韋捷
110 自主學習式休閒教育園區之規劃實務 陳慶鐘
110 部落觀光產業經營發展之研究- 以法治村武界部落為例 余三郎
110 視覺障礙者需求觀點之旅館智慧語音輔助客房服務之研究 劉金郎
110 觀光茶廠服務藍圖之研究-以南投縣茶二指故事館為例 李震東
109 學校志工情緒勞務與認真休閒之研究-以南投縣小學為例 林筱婷
109 森林療癒餐桌體驗實務之研究 翁錦秀
109 警察人員的休閒參與與組織認同之關係研究-以南投縣政府警察局為例 黃鴻智
109 學童健康養身課程設計之行動研究 -以國小武術為例 葉美嫻
109 女性高齡志工認真休閒參與之研究—以部立豐原醫院為例 謝秋麗
109 視覺障礙者參與路跑?入程度與體驗 價值之研究 李文佑
108 寵物餐廳顧客之情感依附與動保公益行為探討 蕭月綾
108 咖啡體驗服務模式規劃實務 梁瓊云
108 在地文化微旅行遊程規劃實務 陳俐孜
Year Project name Advising professor Department Student name
109 咖啡目的地意象與心流體驗之研究 王月鶯 休閒遊憩管理學系 李欣芮
103 民宿業者從事綠色民宿經營行為意向之研究。大專生國科會專題計畫 王月鶯 休閒事業管理系 林浩鋒