亚洲大学（Asia University, Taiwan）休憩系助理教授陈崇昊带领9位研究生，10月3日到台南桂田酒店参访，由桂田酒店总经理张煜焜接待，张煜焜总经理强调，桂田酒店秉持着诚信、专业、负责精神，服务每一位顾客，「做生意最讲求的就是实在，需要脚踏实地一步一脚印打下最坚固的地基。」

台南桂田酒店拥有南洋风情的7000多坪庭园及户外游泳池，酒店餐厅还有许多异国美食，优质的饭店管理颇受国内外旅客好评。休憩系硕士生实际观摩南洋风情的庭园，提升对桂田酒店的评价，尤其餐厅部门环境保持整洁，并且食材新鲜。

值得一提的是，桂田酒店内阿力海百汇自助餐提供百道以上无国界料理，生猛海鲜吧供应每日现捞渔获；开放式厨房现场烹调，顶级现切沙朗牛排、鹅肝酱、铁板烧、时令鲜鱼及螃蟹、港点烧腊、各式热炒、鲜切生鱼片、握寿司等琳瑯满目的佳肴；店内华丽景观造景、流水瀑布墙，浪漫情怀、微醺的迷人感受，阿力海百汇自助飨宴给您满足的Buffet体验。


张总经理也提到桂田酒店想要给顾客带来回家的感觉，因此对客房服务有着严格的标准，其中，桂田酒店内的客房部，可以看见客房外的长廊非常宽阔以及装潢颜色温暖，令人感到舒适，每间房间皆有观景阳台可提供旅客一览台南美景。桂田酒店总经理张煜焜为来访的休憩系硕士生介绍桂田饭店环境、企业文化及经营理念，汪姓研究生提问:「请问总经理，您认为什么是桂田酒店的优势?」张煜焜总经理答说，优势是凸显在地特色，将台南的文化及特色融入饭店文化；明确定位桂田的目标市场，以及做出市场区隔。

陈崇昊老师指出，休憩系硕士生学习，不只是在校内得到丰沛的知识，也要至优秀企业实地参访，透过观摩交流学习，提升学生视野，借由实地参访并实务操作，使学生将理论与实务结合， 进而达到产学合一。