09:00-09:30

报到

资料发放

09:30-09:35

贵宾致词

亚洲大学       蔡进发校长

09:40-10:20

专题演讲主持人：

郑健雄主任/理事长

国立暨南国际大学观餐系

台湾观光产业升级策进会

主讲人：

沈方正执行长   老爷酒店集团

10:30-10:40

中场休息

10:40-12:00

第一场次 旅宿业创新

主持人：

林  霖院长

国立暨南国际大学管理学院

个案简介主讲人：

江俊嶙总经理   馥兰朵乌来渡假酒店

沈方正执行长   老爷酒店集团

王育诚董事长   巴比松度假庄园

与谈人(个案发表人)

汤大纬副教授   亚洲大学休憩系

陈彩龙讲师     亚洲大学休憩系

曾喜鹏助理教授 国立暨南国际大学观餐系

12:00-12:30

午餐时间

13:30-14:50

第二场次 餐饮业创新

主持人：

杨声勇院长

亚洲大学管理学院

个案简介主讲人：

卓敬尧副总经理  王品集团

茆晋董事长    18度c巧克力工房

简家旗执行长    稻田里的餐桌计画

与谈人(个案发表人)

邱文宏副教授   亚洲大学经管系

郑健雄主任     国立暨南国际大学观餐系

刘家玮博士生   国立暨南国际大学国企系

14:50-15:00

中场休息

15:00-16:20

第三场次 茶饮业创新

主持人：

张维华 副总经理

财团法人中卫发展中心

个案简介主讲人：

柯秋燕副总经理  五十岚

刘彦伶经理      春水堂

叶淑盆总经理    游山茶访

与谈人(个案发表人)

陈世良主任      亚洲大学经管系

童秋霞助理教授  亚洲大学休憩系

林铭昌助理教授  亚洲大学休憩系

16:20-16:35

论坛总结

郑健雄理事长 台湾观光产业升级策进会

杨声勇院  长 亚洲大学管理学院

林  霖院  长 国立暨南国际大学管理学院

16:35~

赋归＆活动圆满结束